Laetitia studierte am Conservatoire National Supérieur de Musique (CNSM) in Lyon, wo sie zwei erste Preise für Klavier solo (E. Heidsieck) und Klavierbegleitung (S. Bossard) erhielt. Sie schloss ihr Studium mit zwei Diplomen ab, dem Lehrdiplom für Klavier solo sowie für Klavierbegleitung und Orchester.
Sie besuchte Meisterkurse bei Bruno Rigutto, Catherine Collard, Henri Barda, JF. Heisser und Vlado Perlmutter.

Laetitia ist Preisträgerin der „Académie Internationale Maurice Ravel“ und gewann den dritten Preis beim „Internationalen Musikwettbewerb Maria Canals“ in Spanien.
Sie unterrichtet am CNSM und am Conservatoire de Lyon. Zehn Jahre lang arbeitete sie als Pianistin für die Flötenklasse von Philippe Bernold und dann mit Gilles Millière am CNSM in Paris. Als Pianistin begleitet sie die Geigenklasse von Jean Lénert an der Scola Cantorum in Paris und spielt beim Internationalen Sommermusikfestival in Lyon.
Laetitia arbeitet regelmäßig mit Orchestern zusammen wie dem Orchestre Philharmonique de Radio France, der Nationaloper von Lyon, den Philharmonikern in Luxemburg mit Emmanuel Krivine und Gustavo Gimeno.

Sie begleitete bei Meisterklassen resp. Konzerten JJ. Kantorow, E. Pahud, M. André, E. Aubier, G. Baquier, Vera Rosza, G. Poulet, M. Kliegel und I. Turban. Ebenfalls spielte sie an internationalen Wettbewerben mit JP. Rampal, M. André, Aurèle Nicolet in Peking und Ghanzhou (China) und M. Larrieu in Nizza.
Laetitia nahm CDs auf mit dem Trio Michel Becquet, André Cazalet und Thierry Caens, mit Jean-Louis Beaumadier, im Duett mit P. Limoge sowie die CD „From Bach to Boulez“ mit dem Flötisten Karl-Heinz Schütz.